فوڈ مشینری کا ہاٹ اسپاٹ تجزیہ: غذائیت سے بھرپور چاول

سہولت کے کھانے کے بارے میں آپ کا کیا تاثر ہے؟

اس کا جواب کچھ عرصہ پہلے متنازعہ فوری نوڈلز ، یا مختلف فوری منجمد ڈمپلنگ ، فوری منجمد ڈمپلنگ اور دیگر فوری منجمد کھانے کی اشیاء ہوسکتا ہے۔

تاہم، کھپت اپ گریڈ کی مسلسل توسیع کے ساتھ، سہولت کھانے کی صنعت نے زمرے کی جدت طرازی اور مصنوعات کی اپ گریڈ کی ترقی کے راستے پر شروع کیا ہے. چاول پر مبنی سہولت کھانے کی اشیاء جو صرف گرم اور کھایا جا سکتا ہے لوگوں کی آنکھوں میں چھلانگ لگا دی ہے، اور کھانے کی کمپنیوں نے آہستہ آہستہ ایک وسیع تر مقابلہ میں داخل کیا ہے. سڑک کے وسط میں ، تکنیکی اصلاح اور اپ گریڈنگ ایک اہم پیش رفت بن گئی ہے۔

250 بلین، جو میرے ملک کی سہولت کھانے کی صنعت کے موجودہ مارکیٹ کے سائز کا تخمینہ اعداد و شمار ہے. تاہم، ایک طویل عرصے سے، فوری طور پر کھانے کی صنعت نے بنیادی طور پر "مضبوط نوڈلز اور کمزور چاول" کی صورت حال کو برقرار رکھا ہے. تکنیکی نقطہ نظر سے ، نوڈلز میں اکثر نوڈلز ، چٹنی کے پیکٹ ، اور سبزیوں کے پیکٹوں کی پیداوار شامل ہوتی ہے ، اور پیداوار کا عمل نسبتا پختہ ہوتا ہے۔ چاول پر مبنی کھانے کے لئے، چاول اور برتنوں کے ذائقہ اور ذائقہ کی بحالی کو مدنظر رکھنا تکنیکی طور پر زیادہ مشکل ہے، اور ٹریک کا مسابقتی فائدہ واضح نہیں ہے.

تاہم، جیسا کہ سہولت کے کھانے کے لئے لوگوں کی طلب مزید سہولت، غذائیت، صحت اور لذت کی طرف بڑھ رہی ہے، صنعت نے "سہولت فوڈ اسٹیپل فوڈ، اسٹیپل فوڈ کی سہولت"، خود کو گرم کرنے والے چاول، پکا ہوا چاول، فوری چاول، وغیرہ کی ترقی کی سمت کو آگے بڑھایا ہے. جدید فوری چاول کی مصنوعات کے ظہور نے "مضبوط نوڈلز اور کمزور چاول" کی موروثی صورت حال کو منتشر کرنا شروع کر دیا ہے، اور یہ کھپت کے حصے کے لئے مقابلہ کرنے والی قدرے تھکی ہوئی فوری خوراک کی صنعت کی ایک خاص بات بھی بن گئی ہے.

سیلف ہیٹنگ چاول ایک قسم کا فوری چاول کا کھانا ہونا چاہئے جس سے ہر کوئی واقف ہو۔ چاول بن، گوشت اور سبزیوں کے بن، حرارتی بن، چٹنی بن، اور پانی کے بن مصنوعات کے اہم جسم کی تشکیل کرتے ہیں. اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ کب اور کہاں ، آپ کھانے کو گرم کرنے کے لئے پانی سے گرم کرنے کے لئے کوئیک لائم کے اصول کا استعمال کرسکتے ہیں اور اسے تقریبا 15 منٹ میں کھا سکتے ہیں۔ گوشت ، چاول اور ذائقہ کے ساتھ کھانا کھانے سے لوگوں کے فوری نوڈلز کے بارے میں تاثر بدل گیا ہے کہ وہ بھرے ہوئے نہیں ہیں اور یہ کہ وہ غذائیت سے بھرپور نہیں ہیں۔ یقینا، چاول کی بنیاد پر سہولت کھانے کی اشیاء اب بھی سب کے بعد ابھرتی ہوئی مصنوعات ہیں. ذائقہ اور ذائقہ اوسط ہیں، اور کھانے کی حفاظت پر غور کرنے کی ضرورت ہے، جس میں اب بھی فوری نوڈلز کے طور پر تیزی سے مقبول بنانا مشکل ہے. دوبارہ خریداری کی شرح بہت زیادہ نہیں ہے۔ مرکزی دھارے کی مارکیٹ میں چاول پر مبنی سہولت کھانے کی اشیاء کو آگے بڑھانے میں ایک اہم قدم.

چند روز قبل نونگفو اسپرنگ کے تحت ایک کمپنی نے ایک نیا فوری چاول لانچ کیا تھا جسے مائکروویو ہیٹنگ کے ذریعے کھایا جاسکتا ہے۔ یہ بتایا گیا ہے کہ یہ مصنوعات چاول کا ایک ٹکڑا ہے، جس کی قیمت اب 6.15 یوآن فی باکس (210 گرام) ہے. یہ انتہائی اعلی درجہ حرارت فوری طور پر نسبندی کے عمل اور ریٹورٹ بیگ ایسپٹک پیکیجنگ ٹکنالوجی کو اپناتا ہے ، جو اضافی اشیاء کے استعمال کے بغیر کمرے کے درجہ حرارت پر چاول کو ذخیرہ کرسکتا ہے۔ یہ معیار اور حفاظت کے فوائد ہیں. صارفین اسے اپنی ضروریات کے مطابق تلی ہوئی چاول، دلیہ، بیبی مابپ اور دیگر مناظر کے لیے استعمال کرسکتے ہیں۔ اسے مائکروویو میں تین منٹ تک گرم کیا جاسکتا ہے جس سے چاولوں کے کھانا پکانے کا وقت بہت کم ہوجاتا ہے اور تیز رفتار زندگی میں رنگ بھر جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، برانڈ نے "چاول + ٹاپنگ" سیٹ پروڈکٹ فارم بھی شروع کیا ہے، جو آسانی سے لوگوں کے لئے کھانے کی خدمت کو حل کرسکتا ہے.

اس کے علاوہ وائٹ ایلیفینٹ نے اس سے قبل "ببل رائس" مصنوعات کا ایک سلسلہ بھی لانچ کیا تھا۔ اس بات پر زور دینے کے بعد کہ چاول کی خدمت دس منٹ میں بحال کی جاسکتی ہے ، "پھنسی ہوئی گردن" کے مسئلے کو کیسے توڑا جائے اور ذائقہ کو بحال کیا جائے۔ یہ سمجھا جاتا ہے کہ یہ فوری چاول اعلی معیار کے چاول کے خام مال کا انتخاب کرتا ہے، اور جدید ٹیکنالوجیز کی ایک سیریز کا اطلاق کرتا ہے جیسے علاج، کرشنگ اور اخراج ٹیکنالوجی، اور تیار شدہ چاول کے ذائقہ کو اس سطح پر بہتر بنانے کی کوشش کرتا ہے جو تازہ ابلے ہوئے چاول کے ساتھ مطابقت رکھتا ہے اور چاول کی سہولت کو بہتر بناتا ہے. کھانے کا ذائقہ عیب دار ہوتا ہے۔ اس پروڈکٹ نے اس سے قبل 21 ویں کنویننس فوڈ کانفرنس میں انوویٹیو پروڈکٹ ایوارڈ بھی جیتا تھا۔ اسے چاول پر مبنی سہولت کے کھانے میں ایک بڑی جدت طرازی کی پیش رفت سمجھا جاتا ہے۔ ٹیکنالوجی کی تحقیق اور ترقی اور تحقیق بھی ایک نئے دور میں روایتی برانڈز کی رہائی کو فروغ دے رہی ہے. ترقی کی صلاحیت.

غذائی عادات کی وجہ سے، لوگوں کو اصل میں چاول پر مبنی کھانے کی اشیاء کے لئے نسبتا اعلی ذائقہ کی ضروریات ہیں، جو مصنوعات کی جدت طرازی کے لئے ایک بہت بڑا امتحان ہے. حالیہ برسوں میں، ہم یہ دیکھ کر خوش ہیں کہ فوری خوراک کی صنعت جدت طرازی اور اپ گریڈنگ کی رفتار کو تیز کرتی ہے اور چاول پر مبنی فوری خوراک کی مارکیٹ کو بڑھاتی ہے، لیکن اس میں کوئی شک نہیں ہے کہ تکنیکی اپ گریڈنگ کی سڑک پر ترقی اور مسائل پر قابو پانے کے لئے اب بھی بہت زیادہ گنجائش موجود ہے.