فوڈ پروسیسنگ کا سامان اور سمندری غذا نمکین

2022/10/13 13:40

ماضی میں ، "میں سمندر کا ذائقہ جانتا ہوں" نے ایک بار لوگوں کے دلوں میں گہری جڑیں رکھنے والے فوری سمندری کائی کے نمکین بنائے ، بنیادی طور پر سمندری غذا کے نمکین کی کراس جنریشنل ترقی کا ایک نیا دور کھول دیا۔ حالیہ برسوں میں میرے ملک کی "گہری نیلی معیشت" کی تیز رفتار ترقی کے ساتھ، نئی فوڈ پروسیسنگ ٹیکنالوجیز اور نئے عمل وں کا استعمال صحیح معنوں میں سمندری تفریحی کھانے کو سختی سے تیار کرنے کے لئے سمندری مصنوعات کی صنعت کی ترقی کے لئے ایک اہم سمت بن گیا ہے. گرلڈ فش فلیٹس ، کوڈ ساسیج وغیرہ ایک نیا نیلا سمندر بن چکے ہیں جہاں فوڈ کمپنیاں ترتیب کے لئے مقابلہ کر رہی ہیں۔

 dried fish.jpeg

کھپت اپ گریڈنگ کے رجحان کے تحت، "اچھی طرح سے کھانے" سے "اچھی طرح سے کھانے" میں تبدیلی نے کھانے کی صنعت میں نئی حوصلہ افزائی کی ہے، اپ سٹریم فوڈ انڈسٹری کو اصلاح اور اپ گریڈ کرنے میں تیزی لانے کے لئے ڈرائیونگ. کھانے کی پیکیجنگ سے لے کر کھانے کی اقسام ، کھانے کے معیار وغیرہ تک ، ناشتے کے کھانے کے تمام پہلو خاموشی سے بدل رہے ہیں۔ اس عمل میں، سمندری غذا، انسانی جسم کی طرف سے اعلی معیار کے پروٹین انٹیک کے ایک اہم ذریعہ کے طور پر، مارکیٹ کی ترقی کے رجحان اور خود سمندری غذا کی خصوصیات کے ساتھ مل کر اعلی کے آخر میں ناشتا کھانے کی ایک اہم مصنوعات بن گیا ہے.

حالیہ برسوں میں مارکیٹ کو دیکھتے ہوئے ، جنزئی ، ژینزیوی ، بیکاوی ، جنموفنگ اور بہت سے دوسرے برانڈز مچھلی کے نمکین تیار کرنے کے لئے صنعت میں ابھر کر سامنے آئے ہیں ، اور ملٹی ذائقہ فوری ذائقہ والی خشک مچھلی اور گرلڈ فش فلیٹس کا آغاز کیا ہے۔ ژانگزیداؤ نے انفرادی طور پر پیک شدہ سمندری غذا کے نمکین جیسے امامی پورے شیلفش ، مسالیدار اسکرٹ ، اویسٹر مشروم اور اسکیلپس ، مسالیدار تائیچی کیکڑے ، اور باربیکیوڈ کلیمز کے آغاز کو مشترکہ طور پر فروغ دینے کے لئے بیسٹور کے ساتھ اسٹریٹجک تعاون تک رسائی حاصل کی۔ یہ معلوم کرنا مشکل نہیں ہے کہ سمندری غذا کے نمکین کی حدود ہیں کبھی بھی وسیع پیمانے پر، زیادہ سے زیادہ وافر پرجاتیوں لوگوں کی بڑھتی ہوئی مادی ضروریات کے ساتھ مثبت تعلق ظاہر کرتے ہیں. صنعت کے اندرونی ذرائع نے یہ بھی نشاندہی کی کہ سمندری غذا کے ناشتے کا کھانا سمندری کھانے اور تفریحی نمکین کے دو موجودہ گرم مقامات کو ایک ساتھ لاتا ہے ، اور عام طور پر ترقی کے وسیع امکانات ہوتے ہیں۔

تاہم، جیسا کہ نام نہاد "مولی اور گوبھی کی اپنی محبت ہے"، اگرچہ سمندری غذا، مچھلی اور دیگر کھانے کی اشیاء کے لئے لوگوں کی طلب بڑھتی ہوئی رجحان دکھا رہی ہے، گرم کھانا پکانے اور کھانے کے لئے تیار کھانے کے درمیان ذائقہ اور ذائقہ کی قبولیت میں اکثر فرق ہوتا ہے، جیسے کہ مچھلی کی بو کو ہٹانے اور غذائیت جیسے موضوعات اب بھی بہت توجہ حاصل کر رہے ہیں. لہذا، سمندری غذا ناشتا کھانے کی مسلسل ترقی اور ارتقاء کے عمل میں، پیداوار ٹیکنالوجی اور ٹیکنالوجی کی اپ گریڈنگ ایک اہم کردار ادا کرتی ہے.

ایک طرف، پیداوار ٹیکنالوجی کے لحاظ سے، مصنف نے محسوس کیا کہ مینوفیکچررز اعلی معیار کے سمندری علاقوں کو تلاش کرنے اور اعلی معیار کے سمندری غذا کے خام مال کے ساتھ اعلی معیار کی بنیادوں کو مستحکم کرنے کے لئے پرعزم ہیں. اس کے بعد، سمندری غذا 121 ڈگری سیلسیس کے اعلی درجہ حرارت کھانا پکانے کے عمل کی طرف سے عملدرآمد کیا جاتا ہے، تاکہ خام مال میں اعلی معیار کے پروٹین جیسے غذائی اجزاء کو برقرار رکھنے کے دوران ذائقہ کو زیادہ سے زیادہ بہتر بنانے کے لۓ؛ یا صنعت-یونیورسٹی-تحقیقی تعاون کو گہرا کرنے کے ذریعے، جدید پیداوار ٹیکنالوجی سمندری غذا ناشتا کھانے کی پیداوار کے قابل بناتا ہے، تاکہ مزیدار سمندری غذا جو عام طور پر میز پر ظاہر ہوتا ہے وہ صارفین کی مارکیٹ میں زیادہ آسان طریقے سے داخل ہوسکتا ہے.

دوسری طرف، نمکین اور اعلی کے آخر میں سمندری غذا ناشتا کھانے کی تیزی سے واضح ترقی کے رجحان کے ساتھ، سامنے کے آخر میں صارفین کی طلب کی ترقی نے بھی پیچھے کے آخر میں تبدیلی اور پیداوار کی توسیع میں حوصلہ افزائی کی ہے. مثال کے طور پر ، ژانگزیداؤ اپ اسٹریم سمندری غذا کے خام مال کی فراہمی کی بنیاد اور ڈاؤن اسٹریم تفریحی ناشتے کے برانڈز کے ساتھ نسبتا مکمل سپلائی چین سسٹم تک پہنچ گیا ہے۔ وسط کے آخر میں پیداوار کی پیداوار اور معیار کو بہتر بنانے کے لئے صفائی کا سامان، بیکنگ کا سامان، ویکیوم تالا تازہ پیکیجنگ کا سامان، وغیرہ کے ساتھ ملایا جاتا ہے. یہ مارکیٹ کو آسانی سے کھول سکتا ہے اور تمام جماعتوں کو فائدہ پہنچا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، سمندری غذا ناشتا کھانے کی مارکیٹ کی مسلسل توسیع اور صنعتی پیمانے کی طرف بڑھتی ہوئی پیداوار انٹرپرائزز کے آپریشن کے عمل کے ساتھ، متعلقہ خود کار طریقے سے پیداوار کے سامان اور سہولیات کی حمایت بھی معیار کو بہتر بنانے، کارکردگی میں اضافہ اور مارکیٹ کو بڑھانے کے لئے ایک ناگزیر اور اہم اقدام ہے، مشینری کی صنعت اور خوراک کی پیداوار کو مضبوط بنانے کے لئے. انٹرپرائزز کے مواصلات اور تعاون صنعتی ترقی کی ایک اہم سمت بن گیا ہے.

مجموعی طور پر، کھپت اپ گریڈ کی طرف سے حوصلہ افزائی، سمندری غذا ناشتا کھانا ایک "میٹھی پیسٹری" بن رہا ہے. ترتیب کو تیز کرنے کے عمل میں، صنعت کو فوری طور پر اور تیزی سے صارفین کی طلب کو تبدیل کرنا چاہئے، فعال طور پر مصنوعات کی جدت طرازی اور ترقی اور پیداوار کے عمل کی اپ گریڈنگ کو فروغ دینا چاہئے، اور صنعت کی صحت مند ترقی کو چلانا چاہئے.