خوراک ذہین رنگ تبدیل کرنے والی لیبلنگ مشین کی درخواست

حال ہی میں ننگبو میں ایک لڑکا ژیجیانگ دہی خریدنے کے لیے سپر مارکیٹ گیا تھا۔ ادائیگی کرنے کے بعد، اس نے پایا کہ دہی ایک منٹ ختم ہو گیا تھا. تو اس شخص نے اس وجہ سے سپر مارکیٹ سے 1،000 یوآن کا دعوی کیا، لیکن سپر مارکیٹ نے کوئی دعوی نہیں کیا. لڑکے نے سپر مارکیٹ کے ساتھ کئی بار بات چیت کرنے کے بعد کوئی فائدہ نہیں ہوا، اس نے عدالت میں ایک مقدمہ دائر کیا. آخر میں، عدالت کی طرف سے ثالثی کے بعد، سپر مارکیٹ نے اس آدمی کو 400 یوآن معاوضہ دیا.

جیسے ہی یہ واقعہ منظر عام پر آیا، اس پر گرما گرم بحث چھڑ گئی۔ کچھ لوگوں کا خیال تھا کہ ان کے صارفین کے حقوق کے تحفظ میں کوئی مسئلہ نہیں ہے۔ دوسروں نے اس نوجوان کے ختم ہونے والے دہی خریدنے کے محرکات پر سوال اٹھایا۔ تاہم ، اس بات سے انکار نہیں کیا جاسکتا ہے کہ سپر مارکیٹ نے میعاد ختم ہونے والی مصنوعات کو ہٹانے میں اچھا کام نہیں کیا ، اور معاوضہ دیتے وقت ذمہ داری سے گریز کیا ، جس سے تاجر کی ساکھ کی بھی خلاف ورزی ہوئی۔

مجھے یقین ہے کہ ہر ایک کو اس بات پر اتفاق رائے ہے کہ کسی مصنوع کی میعاد ختم ہونے کا فیصلہ کرنے کا طریقہ پیکیجنگ پر شیلف کی زندگی اور پیداوار کی تاریخ کو دیکھنا ہے۔ مصنوعات پر شیلف کی زندگی اور پیداوار کی تاریخ عام طور پر کافی واضح طور پر نشان زد نہیں کی جاتی ہے، اور عام طور پر انہیں تلاش کرنے میں کچھ وقت لگتا ہے. کچھ لاپرواہ صارفین مصنوعات کی خریداری کرتے وقت انہیں نظر انداز کرسکتے ہیں یا ان کی جانچ پڑتال کے لئے وقت نکالنے کے لئے بہت سست ہیں. میعاد ختم ہونے والی مصنوعات سے محروم ہونا بھی آسان ہے۔

در حقیقت ، 2016 کے اوائل میں ، ایک فوڈ لیبل جو وقت کے ساتھ رنگ تبدیل کرتا ہے وہ میرے ملک میں نمودار ہوا ہے۔ سبز سے سرخ رنگ تک بیرونی پیکیجنگ پر سکے کے سائز کے "سمارٹ لیبل" کی رنگین تبدیلی کے ذریعہ ، صارفین بدیہی طور پر اس بات کی نشاندہی کرسکتے ہیں کہ آیا مصنوعات تازہ ہے ، اس بات کا تعین کرنے کے لئے پیداوار کی تاریخ اور شیلف کی زندگی کی جانچ پڑتال کیے بغیر کہ آیا کھانا خراب ہے یا نہیں۔

یہ سمجھا جاتا ہے کہ اس سمارٹ لیبل کا تکنیکی کور نینو ہے. بنیادی اصول یہ ہے کہ وقت کے ساتھ ساتھ، دھاتی چاندی آہستہ آہستہ نانوپارٹاکل پر جمع کیا جاتا ہے، مسلسل تبدیل موٹائی کے ساتھ ایک شیل تشکیل دیتا ہے، نانوپارٹاکل کے سائز، شکل اور کیمیائی ساخت کو تبدیل کرتا ہے، تاکہ لیبل رنگ تبدیل کرے، اور اس کے رنگ کی تبدیلی کی شرح وقت سے متعلق ہے. درجہ حرارت کے ساتھ عین مطابق جوڑی. اور رنگ کی تبدیلی ناقابل واپسی ہے، ہیرا پھیری کا کوئی امکان نہیں ہے. دودھ جیسے کھانے کی اشیاء جو سرد زنجیر میں منتقل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے صرف پیداوار کی تاریخ اور شیلف کی زندگی کی بنیاد پر مصنوعات کے معیار کی نگرانی کرنا مشکل ہے، اور آسانی سے نگرانی کے لئے ایک اندھا جگہ بن سکتا ہے. سمارٹ لیبلز کا استعمال صارفین کے حقوق اور مفادات کا بہتر تحفظ کرسکتا ہے۔ یہ اطلاع دی جاتی ہے کہ ایک بار جب سمارٹ لیبل پھٹ جاتا ہے تو ، جعلی لیبل کو اصل لیبل پر چسپاں نہیں کیا جاسکتا ہے ، جس سے تاجروں کے ذریعہ دھوکہ دہی کا امکان کم ہوجاتا ہے۔

کھانے کی صنعت میں سمارٹ لیبل کی درخواست طویل عرصے سے بین الاقوامی سطح پر مشق کی گئی ہے. 2009 کے آس پاس ، جاپان نے ایک سمارٹ رنگ تبدیل کرنے والا لیبل تیار کیا جو کھانے کی تازگی کی نشاندہی کرسکتا ہے۔ ان کا خیال ہے کہ فوڈ لیبلز کی میعاد ختم ہونے کی تاریخ دھوکہ دہی کا شکار ہے ، اور امونیا گیس اس وقت پیدا ہوگی جب اجزاء آہستہ آہستہ وقت کے ساتھ باسی ہوجائیں گے۔ لیبل میں ایک خاص کوٹنگ ہے جو امونیا حراستی میں تبدیلی کے طور پر رنگ تبدیل کرتی ہے.

سنہ 2013 میں اسکاٹ لینڈ کی ایک فوڈ پیکیجنگ کمپنی نے بھی فوڈ اسمارٹ لیبل تیار کیا تھا۔ پیکیج میں کاربن ڈائی آکسائیڈ اور درجہ حرارت میں تبدیلیوں کی وجہ سے لیبل رنگ تبدیل کرے گا۔ یہ کھولنے کے بعد کھانے کی تازگی کی شناخت کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. لیبل کی فہرستیں ابھی کھولی گئی ہیں ، جلد ہی استعمال کریں۔ ، ماضی کے بہترین اور دیگر بے رنگ بلاکس رنگ کے ذریعہ کھانے کی موجودہ تازہ حالت کو ظاہر کرتے ہیں ، عوام کو تازہ حالت میں کھانا کھانے کو ختم کرنے کی یاد دلاتے ہیں۔

معیاری تاریخ مارکنگ کے علاوہ ، اسمارٹ رنگ تبدیل کرنے والے لیبل لوگوں کو زیادہ سائنسی اور بدیہی انداز میں کھانے کی تازگی کو سمجھنے میں مدد کرتے ہیں ، اور کھانے کی حفاظت کے لئے ایک رکاوٹ بھی بناتے ہیں۔ توقع کی جاتی ہے کہ مستقبل میں فوڈ پیکیجنگ کے میدان میں سمارٹ لیبلز زیادہ وسیع پیمانے پر استعمال ہوں گے۔