سبزی خور گوشت کی پیداوار لائن کا تعارف

سبزی خور گوشت کی پیداوار لائن بنیادی طور پر کم درجہ حرارت سویا بین کھانے، سویا پروٹین الگ تھلگ، گلوٹین پاؤڈر وغیرہ کو اہم خام مال کے طور پر استعمال کرتی ہے۔ مکمل طور پر خودکار اجزاء کے نظام کے ذریعے مخلوط اور ہم آہنگ ہونے کے بعد، مواد کو ملایا جاتا ہے، ابلی ہوئی، پختہ، اعلی درجہ حرارت پر جراثیم سے پاک کیا جاتا ہے، اور جڑواں سکرو ایکسٹروڈر میں نکالا جاتا ہے۔ یہ ایک اعلی طاقت، اعلی جفاکشی سویا بین سلک ڈرائنگ پروٹین فوڈ تیار کرتا ہے جس میں پرتوں والے پٹھوں کے فائبر ڈھانچے ہیں، اور اس کا ذائقہ اور ساخت گوشت کی طرح ہے۔ مختلف اخراج کے سانچوں اور معاون آلات کے مطابق، بیلناکار، بلاک، شیٹ، پٹی، ذرہ، کھیر، ملبہ اور دیگر شکلیں تیار کی جا سکتی ہیں۔ اس قسم کے برش شدہ پروٹین فوڈ میں پانی جذب کرنے اور تیل کو برقرار رکھنے، مضبوط ذائقہ اور اعلی درجہ حرارت کے خلاف مزاحمت کی اچھی خصوصیات ہیں، لہذا اسے گوشت کی مصنوعات، فاسٹ فوڈ، منجمد کھانے، اسٹفنگ، انسٹنٹ نوڈل سیزننگ وغیرہ میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ سبزی خور تفریحی کھانے اور مختلف ذائقوں کے ساتھ سبزی خور پکوان بھی بنائے جائیں۔

سبزی خور گوشت کی پیداوار لائن کے عمل کا بہاؤ:

1. مکمل طور پر خودکار مکسنگ سسٹم: پیداوار کے لیے درکار خام مال کو ایک خاص مقدار میں پانی کے ساتھ مکس اور ہم آہنگ کریں۔

2. ٹوئن اسکرو ہوسٹ: ملا ہوا خام مال یہاں پکا کر نکالا جاتا ہے۔ ہماری کمپنی میں جڑواں اسکرو ہوسٹس کی متعدد ترتیبیں ہیں، اور صارفین اپنی پیداواری صلاحیت کے مطابق انتخاب کر سکتے ہیں۔

3. ایئر بنانے والا: جڑواں سکرو ایکسٹروڈر میں تیار کردہ مصنوعات کو اوون میں پہنچاتا ہے، اور ایئر بلور کی اونچائی کو اوون کی اونچائی کے مطابق ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔

4. ملٹی لیئر اوون: اندرونی نمی کو دور کرنے اور سٹوریج کی سہولت کے لیے ڈیلیور کردہ پروڈکٹ کو خشک کریں۔

5. کولنگ کنویئر: بیکڈ پروڈکٹ کو ٹھنڈا کرتا ہے اور اسے پیکیجنگ کے لیے منتقل کرتا ہے۔

سبزی خور گوشت کی پیداوار لائن مصنوعات کے اطلاق کے میدان:

1. ساسیجز، ہیمس اور ساسیجز میں استعمال: اس کی تنت دار، تیل جذب کرنے والی اور پانی جذب کرنے والی خصوصیات کی وجہ سے، اس کے فائبر ریشم کی مضبوطی اچھی ہے۔ جب گوشت کی مصنوعات پر لاگو کیا جاتا ہے، تو یہ مصنوعات کی پروسیسنگ کے دوران پانی کی کمی اور چربی کے بہاؤ کو کم کرتا ہے۔ مصنوعات چکنائی والی نہیں ہوتیں، جس سے مصنوعات کی لچک اور گوشت کا احساس بڑھ جاتا ہے، اور مصنوعات میں پروٹین کی مقدار بڑھ جاتی ہے۔ مصنوعات کے معیار کو بہتر بنایا گیا ہے۔

2. فوری منجمد چاول کے گوشت کے پکوڑیوں میں استعمال: سویا بین سلک ڈرائنگ پروٹین چاول کے گوشت کے پکوڑی کی لچک اور ذائقہ کو بڑھا سکتا ہے۔ چاول کے گوشت کے پکوڑیوں میں اس کا استعمال گوشت کی مقدار کو کم کر سکتا ہے، اور اسے دیگر معاون مواد کے ساتھ اعلیٰ پروٹین، کم چکنائی اور کم کولیسٹرول والے کھانے میں پروسیس کیا جا سکتا ہے، جو جدید لوگوں کی صحت کے لیے اعلیٰ تقاضوں کو پورا کرتا ہے اور اسے کم کرتا ہے۔ عمل میں مصنوعات کا نقصان۔

3. کھانے کو بھرنے میں درخواست: پلانٹ سلک ڈرائنگ پروٹین کو گوشت کے پٹھوں کے ریشے کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے، جو بھرنے میں مدد کرتا ہے، پانی کو برقرار رکھنے، ذائقہ اور غذائیت کو بڑھانے اور پیداواری لاگت کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

4. سیزننگ ساس اور ڈشز میں استعمال: سویا بین برشڈ پروٹین کے ری ہائیڈریشن ٹریٹمنٹ کے بعد، اسے مختلف سیزننگ ساس میں استعمال کیا جا سکتا ہے تاکہ چٹنیوں کی ساخت اور ذائقہ کو بہتر بنایا جا سکے، چپکنے میں اضافہ ہو، غذائی قدر کو بہتر بنایا جا سکے اور لاگت کو کم کیا جا سکے۔ مختلف مٹھائیاں شامل کرکے، اسے مختلف ٹھنڈے پکوانوں اور سبزی خور پکوانوں کے ساتھ ساتھ گوشت، سبزیوں اور مسالوں کے ساتھ جوڑا بنا کر پکوان کے مختلف ذائقے بنائے جا سکتے ہیں۔

5. سنیک فوڈ میں استعمال: سویا بین برشڈ پروٹین کو سنیک فوڈ میں چکن کے ذائقے، گائے کے گوشت کے ذائقے اور دیگر ذائقوں کے ساتھ آسان کھانا بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس کا نہ صرف ذائقہ اچھا ہے بلکہ یہ اعلیٰ معیار کے پروٹین کا ذریعہ بھی فراہم کر سکتا ہے۔