ایکسٹروڈر خریدتے وقت جن چیزوں پر دھیان دینا چاہیے۔

فوڈ ایکسٹروڈر لینے سے پہلے، یقینی بنائیں کہ آپ جس مشین کو خرید رہے ہیں اس پر آپ اپنا ہوم ورک کرتے ہیں تاکہ آپ اس سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھا سکیں۔ ایکسٹروشن مشین خریدنے سے پہلے ان باتوں پر غور کریں۔

Extruder کی قسم:

پسٹن ایکسٹروڈرز، رولر قسم کے ایکسٹروڈرز، اور سکرو ایکسٹروڈرز 3 قسم کے ایکسٹروڈرز ہیں جو عام طور پر پیکڈ فوڈ پروڈکٹس بنانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں، جن میں مؤخر الذکر سب سے زیادہ عام ہیں۔

فوڈ پروسیسنگ کے لیے، آپ کو یہ طے کرنا چاہیے کہ آیا آپ کو سنگل سکرو ایکسٹروڈر یا ڈبل ​​سکرو ایکسٹروڈر کی ضرورت ہے۔ بہت سے ماہرین کا خیال ہے کہ مؤخر الذکر ترجیحی آپشن ہے کیونکہ یہ کم توانائی استعمال کرتا ہے اور اس کا انتظام اور صفائی کرنا آسان ہے۔ مزید برآں، ایک ڈبل سکرو ایکسٹروڈر بہتر ایگزاسٹ خصوصیات کے ساتھ ساتھ ایک سادہ میٹریل لوڈنگ آپشن بھی پیش کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، سنگل سکرو ایکسٹروڈرز کے مقابلے میں، ڈبل سکرو ایکسٹروڈر فیڈ اور فوڈ پروسیسنگ میں بہتر لچک، کنٹرول اور پیداواری صلاحیت پیش کرتے ہیں۔

دوسری طرف، ایک واحد سکرو ایکسٹروڈر قابل اعتماد اور تیز رفتار اخراج فراہم کرتا ہے، اور مواد کو مؤثر طریقے سے نقل و حمل اور مکس کرتا ہے۔

حصوں اور آلات کی دستیابی:

اگر آپ فرض کرتے ہیں کہ اسنیک ایکسٹروشن مشین میں صرف فوڈ ایکسٹروڈر کا سامان موجود ہے تو آپ کو غلط اطلاع دی گئی ہے۔ فوڈ ایکسٹروشن پلانٹ میں مختلف قسم کے پری اور پوسٹ پروسیسنگ آلات ہوتے ہیں، جن میں پہنچانے والے آلات جیسے بالٹی لفٹ اور بڑے بیگ فیڈر سے لے کر سادہ سیفٹر جیسی میلنگ اور پیسنے والی مشینری تک شامل ہیں۔

ہر چیز کو الگ الگ خریدنے کی تکلیف کو بچانے کے لیے، اس کمپنی سے اسنیک ایکسٹروڈر حاصل کریں جو دیگر سامان بھی فروخت کرتی ہے۔

کمپنی کی ساکھ:

کسی نامعلوم وینڈر سے فوڈ ایکسٹروشن مشین خریدنا کافی خطرناک ہو سکتا ہے۔ آپ کو فوڈ ایکسٹروڈر مینوفیکچرر کو ان کی کامیابی کے ٹریک ریکارڈ کی بنیاد پر منتخب کرنا چاہیے۔ آپ کو ایسی کمپنی کا انتخاب کرنا چاہیے جو جدید مشینری پیش کرے تاکہ آپ تمام نئی اختراعات اور خصوصیات سے محروم نہ ہوں۔

اگر آپ کے پاس اسے سنبھالنے کے لیے تکنیکی مہارت نہیں ہے تو آپ کے لیے فوڈ ایکسٹروشن مشین کی پیچیدگی میں پھنسنے میں زیادہ دیر نہیں لگے گی۔ اس لیے یہ ضروری ہے کہ جو بھی آپ کو ایکسٹروڈر بیچتا ہے وہ آپ کو معیاری کسٹمر سروس فراہم کرتا ہے۔ مزید برآں، ایسی مشینوں کا زیادہ استعمال انہیں جلدی نقصان پہنچا سکتا ہے۔ اس صورت حال میں، آپ کو مدد فراہم کرنے کے لیے فوری کسٹمر سپورٹ کی ضرورت ہوگی تاکہ آپ کے ایکسٹروڈر کو جلد از جلد سروس کیا جا سکے۔