بالغ بریڈ کرمب پروڈکشن لائن
ہماری کمپنی کی تیار کردہ بریڈ کرمب پروڈکشن لائن نے روٹی کے ٹکڑوں کے روایتی پروڈکشن کے عمل کو تبدیل کر دیا ہے، فیبرک ان پٹ سے لے کر کرشنگ اور بنانے تک، یہ سب ایک اسمبلی لائن پر تیار کیے جاتے ہیں۔ مطلوبہ اہلکار کم ہیں، آٹومیشن کی ڈگری زیادہ ہے، استحکام مضبوط ہے، پیداواری آلات کا معیار اچھا ہے، اور مصنوعات کے اضافی مواد کو دوبارہ استعمال کیا جا سکتا ہے، جس سے مینوفیکچرنگ لاگت میں بہت کمی آتی ہے اور محنت کی پیداواری صلاحیت میں بہتری آتی ہے۔ بریڈ بران پروڈکشن لائن کے ذریعہ تیار کردہ پروڈکٹ عام طور پر استعمال ہونے والا فوڈ ایڈیٹیو ہے اور اکثر کھانے کے فرائینگ کے عمل میں استعمال ہوتا ہے۔ جیسے فرائیڈ چکن سٹیک، فرائیڈ چکن لیگ، چکن فرائیڈ سٹیک وغیرہ۔ بریڈ کرمبس کو فرائی کرنے کے ساتھ مل کر استعمال کرنے سے کھانے کے جلنے اور تلنے کے مسئلے کو مؤثر طریقے سے ختم کیا جا سکتا ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ کھانے کو فرائی کرنے کے لیے روٹی کے ٹکڑوں کا استعمال بھی کھانے کے ذائقے کو بڑھاتا ہے، اسے کرکرا اور مزیدار بناتا ہے۔
روٹی چوکر کی پیداوار لائن کے عمل کا بہاؤ: پاؤڈر مکس کرنا - کھانا کھلانا - پھیلانا - کاٹنا - شکل دینا - پہنچانا - اسکریننگ - بیکنگ - کولنگ۔
بریڈ بران پروڈکشن لائن میں مختلف آلات کی تفصیلی وضاحت:
1. مکسر: پیداوار کے لیے درکار خام مال کو ایک خاص مقدار میں پانی کے ساتھ یکساں طور پر مکس کریں تاکہ پیداواری خام مال تیار ہو سکے۔
2. سرپل فیڈر: مخلوط خام مال کو اگلے سامان تک پہنچانے کے لیے ذمہ دار، سرپل فیڈنگ کا استعمال آسان بکھرے بغیر یکساں اور مستحکم خوراک کو یقینی بنا سکتا ہے۔
3. ٹوئن اسکرو ہوسٹ: آنے والے خام مال کو پھیلاتا ہے، مصنوعات کی اندرونی ساخت کو تبدیل کرتا ہے، اور انہیں شکل میں نکال دیتا ہے۔ اس پروڈکشن لائن میں جڑواں سکرو ہوسٹس کے متعدد ماڈلز ہیں جنہیں کسٹمر کی ضروریات کے مطابق اپنی مرضی کے مطابق بنایا جا سکتا ہے۔
4. روٹی کی چوکر کاٹنے والی مشین: extruder کے ذریعے نکالی گئی پروڈکٹ کو کاٹ دیں۔
5. بڑی لفٹ: کٹے ہوئے پروڈکٹ کو اگلے آلات میں منتقل کریں۔
6. پاؤڈر چوکر مشین: کٹی ہوئی مصنوعات کو دبائیں اور ٹکڑوں یا دوسری شکلوں میں کچل دیں۔
7. Z-conveyor: پروڈکٹ کو اگلی ڈیوائس تک پہنچاتا ہے۔
8. چوکر اسکریننگ مشین: اعلی معیار کی مصنوعات کو منتخب کرنے کے لئے تشکیل شدہ مصنوعات کو اسکرین کریں۔ نااہل مصنوعات کو کچل کر دوبارہ استعمال کیا جائے گا۔
9. بڑی لفٹ: پروڈکٹ کو تندور میں منتقل کریں، اور لفٹ کی اونچائی تندور کی اونچائی کے مطابق ایڈجسٹ کی جا سکتی ہے۔
10. تھری لیئر الیکٹرک اوون: اندرونی نمی کو کم کرنے اور کرکرا پن بڑھانے کے لیے بنی ہوئی روٹی کے ٹکڑوں کو بیک کریں۔
11. کولنگ کنویئر: بیکڈ پروڈکٹ کو ٹھنڈا کرتا ہے اور اسے پیکیجنگ کے لیے منتقل کرتا ہے۔