ایکسٹروڈڈ فوڈ کیسے بنایا جاتا ہے۔

2023/06/24 09:03

اخراج اور پفنگ فوڈ پروڈکشن کا سامان ہماری کمپنی کا ایک بہت ہی پختہ پروڈکٹ ہے، جس میں تحقیق اور ترقی کے سالوں کے تجربے اور ٹیکنالوجی، اور مسلسل تکنیکی جدت طرازی ہے۔ ہم مختلف گاہکوں کی ضروریات کے مطابق مختلف ڈیزائن کے حل کو اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتے ہیں، صحت سے متعلق اعلی معیار کو حاصل کر سکتے ہیں. اخراج کی مشینری بنیادی طور پر مختلف قسم کے ایکسٹروڈڈ فوڈ تیار کر سکتی ہے، جیسے سینڈوچ رائس فروٹ، گندم کا کیک، ڈونٹ، کوکو ڈیزرٹ، سنو مٹر، میک چکن کے ٹکڑے وغیرہ۔

How Is Extruded Food Made

اخراج اور اخراج مشینری کا بنیادی کام کا اصول اخراج اور اخراج کے سامان کے سکرو اخراج چیمبر میں مخلوط خام مال کو کھانا کھلانا ہے۔ مادی ترقی کی سمت کے ساتھ ساتھ اخراج چیمبر کا خلائی حجم بتدریج کم ہوتا جاتا ہے، اور مواد پر توسیع کا دباؤ بتدریج بڑھتا جاتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، اخراج کے چیمبر میں مواد کی نقل و حرکت کے ساتھ مضبوط قینچ، گوندھنے اور رگڑ ہوتی ہے، جس کی وجہ سے اندرونی دباؤ اور درجہ حرارت میں مسلسل اضافہ ہوتا ہے۔ مواد کا تنظیمی ڈھانچہ بدل جاتا ہے، جس سے نشاستے کی مزید جلیٹنائزیشن، پروٹین کی کمی، اور خام ریشوں کو نقصان ہوتا ہے۔ زیادہ درجہ حرارت اور زیادہ دباؤ کی وجہ سے مواد ڈسچارج پورٹ سے باہر آجاتا ہے، اور اس کا دباؤ اچانک ایک لمحے میں خارج ہو جاتا ہے، جس سے پانی کی جزوی چمک اٹھتی ہے۔ ٹھنڈا ہونے کے بعد، مواد ایک ڈھیلا اور غیر محفوظ ڈھانچہ پیش کرتا ہے، اور پھیلا ہوا مواد کلپس، فلوکس، یا موٹے چپس کی شکل میں ظاہر ہوتا ہے۔ اس کے بعد نکالی گئی مصنوعات کو شکل دینے کے طریقہ کار کے ذریعے ایک مخصوص سائز یا شکل میں شکل دی جاتی ہے۔

How Is Extruded Food Made

ہماری کمپنی نے اخراج اور توسیعی مشینری کے مختلف ماڈلز تیار کیے ہیں، جن کو بنیادی طور پر دو اقسام میں تقسیم کیا گیا ہے: سنگل اسکرو ہوسٹ اور ڈبل اسکرو ہوسٹ۔ سنگل سکرو ایکسٹروڈر بنیادی طور پر بیلٹس اور تلی ہوئی آٹا کھانے کی فہرست تیار کرتا ہے، اور تیار کردہ مصنوعات کو دو بار تلنے اور پھیلانے کی ضرورت ہے۔ جڑواں سکرو ہوسٹ ایک براہ راست توسیعی قسم کا میزبان ہے، جس میں ثانوی توسیع کی ضرورت نہیں ہے۔ ہر قسم کے اخراج کی توسیع کے میزبان میں مختلف پیداوار اور سائز کے ماڈل ہوتے ہیں۔