فوڈ پروڈکشن لائن پروسیسنگ ڈیزائن

پروڈکشن پروسیس ڈیزائن پروسیس ڈیزائن کا ایک اہم حصہ ہے۔ جدید اور معقول تکنیکی عمل کا انتخاب اور درست ڈیزائن کا مصنوعات کے معیار، پیداواری لاگت، پیداواری صلاحیت اور آپریٹنگ حالات پر فوڈ فیکٹری کی تعمیر اور کام شروع ہونے کے بعد اہم اثر پڑے گا۔ عمل کا ڈیزائن خام مال سے لے کر تیار شدہ مصنوعات تک پورے پیداواری عمل کا ڈیزائن ہے۔ یہ خام مال کی نوعیت اور تیار شدہ مصنوعات کی ضروریات کے مطابق پیداواری عمل اور سازوسامان کو یکجا کرتا ہے، اور عمل کے بہاؤ چارٹ کی شکل میں خام مال سے مصنوعات کی پیداوار تک خوراک کی پیداوار کے عمل کو واضح طور پر ظاہر کرتا ہے۔ اس میں مواد اور توانائی کی تبدیلی، مواد کے بہاؤ کی سمت، پیداوار میں تجربہ کار تکنیکی عمل اور استعمال ہونے والے آلات اور آلات شامل ہیں۔ لہذا، پیداواری عمل کے ڈیزائن کے اہم کاموں میں دو پہلو شامل ہیں: ایک پیداواری عمل میں ہر پیداواری عمل کے مخصوص مواد، ترتیب اور امتزاج کا تعین کرنا، خام مال سے مطلوبہ مصنوعات بنانے کا مقصد حاصل کرنا؛ دوسرا عمل کے بہاؤ کا چارٹ تیار کرنا ہے، پیداوار کے عمل میں خاکوں کی شکل میں نمائندگی کرنے کی ضرورت ہے، جب خام مال ہر یونٹ کے عمل کے ذریعے مصنوعات، مواد اور توانائی کی تبدیلیوں اور ان کے بہاؤ کی سمت کے ساتھ ساتھ استعمال کے عمل کے ذریعے جن میں سے پیداواری عمل اور سامان، اور پھر مزید پائپ لائن کے بہاؤ اور پیمائش کے کنٹرول کے عمل کو ظاہر کرنے کے لیے خاکوں کی شکل میں۔
1. پروسیس فلو چارٹ

ہر پیداواری یونٹ ایک خاص مقصد اور تقاضوں کے مطابق، باضابطہ طور پر ایک ساتھ مل کر ایک مکمل پروڈکشن کا عمل تشکیل دیتا ہے، اور اسے گرافکس، یعنی عمل کے بہاؤ چارٹ کے ساتھ دکھایا جاتا ہے۔ پروسیس فلو ڈایاگرام کے لیے کئی قسم کے ڈرائنگ ہیں، جن میں سے سبھی پروڈکشن کے عمل کو ظاہر کرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ ان کے مختلف استعمالات کی وجہ سے وہ مواد، زور اور گہرائی میں مختلف ہیں، لیکن یہ نمونے قریب سے جڑے ہوئے ہیں۔

2. مواد کے بہاؤ کا چارٹ
مٹیریل فلو ڈایاگرام (BOM) گرافس اور ٹیبلز کا مجموعہ ہے جو ڈیزائن کیلکولیشن کے نتائج کو ظاہر کرتا ہے۔ اس کا استعمال جائزہ کے لیے معلومات فراہم کرنے کے ساتھ ساتھ ترقی پسند ڈیزائن کی بنیاد، اور مستقبل کی پیداواری کارروائیوں میں حوالہ کے لیے بھی کیا جا سکتا ہے۔